妊婦さんのリンの過剰摂取には注意を!カルシウムや鉄分の吸収を阻害します!

カップラーメン

甘いものが大好きで、妊娠したからといってなかなか止めれない方も
多いかと思いますが、清涼飲料水やカップメン、スナック菓子、ハム、
ソーセージ等に多く含まれるリンですが、

過剰に摂取してしまうと、カルシウムや
鉄分の吸収を阻害してしまいます。

リンの栄養と働き

体内に最も多く含まれるミネラルはカルシウムですが、
ついで多いのがリンで成人体重の約1%にあたります。

そのうち80%がマグネシウムやカルシウムと結びついて、
骨や歯などの硬組織を形成していますたんぱく質や脂質、
糖などと結合した有機リン酸化合物として、すべての細胞に存在します。

リンの栄養と欠乏症と過剰症

リンは、現代の食生活では一般に不足することはなく、過ぎが問題となっており
リンを多く含む食品添加物が加工食品や清涼飲料水などの酸味の素として
使用されていることがあげられています。

リンはカルシウムの代謝と深く関係しており、カルシウムの摂取量が低く、
リンを過剰にとる食事を長期間続けた場合、骨量や骨密度が減る可能性があるといわれていて

丈夫な骨のためにカルシウムをしっかりとることはみんなが知っていることですが、
一方でリンをとり過ぎないことも重要なのです。

まとめ

いかがでしたか。リンはカルシウムとともに骨や歯、
赤ちゃんの脳を作るのに大切ですが

スナック菓子やインスタント麺などに多く含まれていて
リンの過剰摂取は、鉄分の吸収の妨げとなり、
またカルシウムの必要量を増加させることにつながるのです!